鳥さこ

鳥さこは、串に刺した焼き鳥を待つ店というより、テーブルのコンロで鶏肉を自分たちで焼く「鳥焼肉」の店。塩かタレを選べるので、まずは味つけを決めて、部位ごとの違いを楽しむのがこの店らしい食べ方です。京都地鶏ももは程よい歯ごたえと鶏の旨みが特徴として紹介され、せせりは締まった肉質と脂のりが持ち味。砂肝や心臓、平肝といった部位も並び、普段あまり選ばない部位に手を伸ばせるのも面白さのひとつです。選びきれないときは、好きな鶏肉を三種類選ぶ「お好み三種盛り」（1,200円）や、日替わり七種の盛り合わせ（3,500円）から始める方法もあります。「焼き鳥」と思って入ったものの、卓上で焼くスタイルやさまざまな部位を楽しんだという人も。

焼き物の合間には、小皿料理を一品。梅しそにんにく（380円）は梅の酸味としその香りを添えた一品で、ずりポン（550円）も鶏の小皿として選べます。手羽先の甘辛だれ唐揚げは1本290円、3本780円。追加で頼んだという訪問者の感想もあり、焼肉とは別の鶏料理を挟みたいときに候補になります。飲み物は生ビール（580円）のほか、レモン果汁入りのレモンサワー（500円）や、しそ梅エキス入りのキンミヤバイス（490円）など。飲みながら小皿をつまむ夜にも、鶏を焼く食事を中心にする夜にも合わせやすい顔ぶれです。

締めには、醤油味の「鳥さこラーメン」（880円）と塩ラーメン（880円）が用意されています。鳥さこラーメンは、メニューで醤油味をベースにだしを生かした一杯として案内され、食事の最後に選んだ人からは、濃厚さがありながら後味はあっさりしていたとの感想も寄せられています。味の印象は人によって異なるようなので、締めの一杯を選ぶなら、醤油か塩かを気分に合わせて。

カウンター席とテーブル席があり、夕食時は予約もできます。